Шанхайдын чийки эт союу жана кайра иштетүү ишканаларында саркынды сууларды агызуунун колдонуу учуру

Шанхайда жайгашкан этти кайра иштетүүчү компания 2011-жылы түзүлгөн жана Сонцзян районунда жайгашкан. Анын бизнес операцияларына чочко союу, канаттууларды жана мал чарбачылык, азык-түлүк бөлүштүрүү жана жол жүк ташуу (коркунучтуу материалдарды кошпогондо) сыяктуу уруксат берилген иш-аракеттер кирет. Сонгцзян районунда жайгашкан Шанхайдагы өнөр жай жана соода компаниясы болгон башкы уюм, негизинен чочко багуу менен алектенген жеке ишкана. Ал төрт ири чочко фермасын көзөмөлдөйт, азыркы учурда болжол менен 5,000 асыл тукум үрөндөрдүн жылдык өндүрүштүк кубаттуулугу 100,000 базарга даяр чочколорду багышат. Кошумчалай кетсек, компания өсүмдүк өстүрүү жана мал чарбачылыгын бириктирген 50 экологиялык чарба менен кызматташат.

Чийки этти союу жана кайра иштетүү ишканалары

Чочко союлуучу жайлардан чыккан агынды суулар органикалык заттардын жана аш болумдуу заттардын жогорку концентрациясын камтыйт. Тазаланбаса, ал суу системаларына, топуракка, абанын сапатына жана кененирээк экосистемаларга олуттуу коркунуч келтирет. Негизги экологиялык таасирлер төмөнкүлөр:

1. Суунун булганышы (эң токтоосуз жана оор кесепети)
Мал союучу жайлардын агындылары органикалык булгоочу заттарга жана аш болумдуу заттарга бай. Түздөн-түз дарыяларга, көлдөргө же көлмөлөргө чыкканда, кан, май, заң жана тамак-аш калдыктары сыяктуу органикалык компоненттер микроорганизмдер тарабынан чирилет, бул процесс ээриген кычкылтектин (ДО) олуттуу көлөмүн талап кылат. ДОнун азайышы анаэробдук шарттарга алып келет, натыйжада балык жана чабак сыяктуу суу организмдери гипоксиядан өлөт. Анаэробдук ажыроо андан ары жагымсыз газдарды, анын ичинде күкүрттүү суутек, аммиак жана меркаптандарды пайда кылып, суунун түсүн өзгөртүп, жагымсыз жыттарды пайда кылып, сууну кандайдыр бир максатта жараксыз кылып коёт.

Саркынды сууларда азоттун (N) жана фосфордун (P) жогорку деңгээли да бар. Суу объектилерине киргенде, бул азыктар балырлардын жана фитопланктондордун ашыкча өсүшүнө өбөлгө түзүп, балырлардын гүлдөшүнө же кызыл толкундарга алып келет. Өлгөн балырлардын кийинки ажыроосу кычкылтектин азайып кетишине алып келип, суу экосистемасынын туруксуздугуна алып келет. Этрофикалык суулар сапаты начарлап, ичүүгө, сугарууга же өнөр жайлык колдонууга жараксыз болуп калат.

Мындан тышкары, агынды суулар жаныбарлардын ичеги-карынынан жана заңынан келип чыккан патогендик микроорганизмдерди, анын ичинде бактерияларды, вирустарды жана мите жумурткаларды (мисалы, ичеги таякчасы жана сальмонелла) алып келиши мүмкүн. Бул козгогучтар суунун агымы аркылуу жайылып, ылдыйкы суу булактарын булгап, зооноздук оорулардын жугуу коркунучун жогорулатып, калктын ден соолугуна коркунуч келтириши мүмкүн.

2. Жер кыртышынын булганышы
Эгерде саркынды суулар түз жерге төгүлсө же сугат үчүн пайдаланылса, асма заттар жана майлар топурактын тешикчелерин жаап, топурактын структурасын бузуп, өткөргүчтүктү төмөндөтүп, тамырлардын өнүгүшүн начарлатат. Малдын тоютунан дезинфекциялоочу каражаттардын, жуугуч каражаттардын жана оор металлдардын (мисалы, жез жана цинк) болушу убакыттын өтүшү менен топуракта топтолуп, анын физикалык-химиялык касиеттерин өзгөртүп, шорланууну же уулуулукту пайда кылып, жерди айыл чарбасына жараксыз кылып коюшу мүмкүн. Ашыкча азот жана фосфор өсүмдүктөрдү кабыл алуу мүмкүнчүлүгүнөн ашып кетсе, өсүмдүктөрдүн бузулушуна алып келиши мүмкүн («жер семирткичтерди күйгүзүү») жана жер астындагы сууларга кирип, булгануу коркунучун жаратат.

3. Абанын булганышы
Анаэробдук шарттарда саркынды суулардын ажыроосунда күкүрт суутек (H₂S, чириген жумуртка жыты менен мүнөздөлөт), аммиак (NH₃), аминдер жана меркаптандар сыяктуу зыяндуу жана зыяндуу газдар пайда болот. Бул эмиссиялар жакын жердеги жамааттарга таасир этүүчү жагымсыз жыттарды гана жаратпастан, ден-соолукка да коркунуч туудурат; H₂S жогорку концентрациясы уулуу жана өлүмгө алып келиши мүмкүн. Кошумчалай кетсек, метан (CH₄), глобалдык жылуулуктун потенциалы көмүр кычкыл газынан жыйырма эсе көп болгон күчтүү парник газы, климаттын өзгөрүшүнө салым кошо турган анаэробдук сиңирүү учурунда пайда болот.

химиялык кычкылтек керектөө (COD) анализатору

Кытайда, мал союучу жайлардын саркынды сууларын агызып чыгуу уруксат берүүчү системага ылайык жөнгө салынат, бул эмиссиянын уруксат берилген лимиттерине ылайык келүүнү талап кылат. Объекттер булгоочу заттарды чыгарууга уруксат берүү эрежелерин так сактоого жана "Эт кайра иштетүү өнөр жайы үчүн сууну булгоочу заттарды чыгаруу стандартынын" (GB 13457-92), ошондой эле катуураак болушу мүмкүн болгон колдонулуучу жергиликтүү стандарттардын талаптарына жооп бериши керек.

Агызып чыгаруунун стандарттарына ылайык келүү беш негизги параметрдин үзгүлтүксүз мониторинги аркылуу бааланат: химиялык кычкылтек керектөө (COD), аммиак азоту (NH₃-N), жалпы фосфор (TP), жалпы азот (TN) жана рН. Бул көрсөткүчтөр саркынды сууларды тазалоо процесстеринин натыйжалуулугун баалоо үчүн оперативдүү эталондор катары кызмат кылат, анын ичинде чөктүрүүнү, мунай бөлүүнү, биологиялык тазалоону, аш болумдуу заттарды жок кылууну жана дезинфекциялоону, саркынды сууларды туруктуу жана талапка жооп бергидей агызууну камсыз кылуу үчүн өз убагында жөнгө салууга мүмкүндүк берет.

- Химиялык кычкылтек керектөө (COD):COD суудагы кычкылдануучу органикалык заттардын жалпы көлөмүн өлчөйт. Жогорку COD маанилери көбүрөөк органикалык булганууну көрсөтүп турат. Кан, май, белок жана заңы бар касапкананын саркынды суулары, адатта, 2000ден 8000 мг/лге чейин же андан жогору болгон КОК концентрациясын көрсөтөт. Мониторинг COD органикалык жүктү алып салуу натыйжалуулугун баалоо жана саркынды сууларды тазалоо системасынын экологиялык жактан алгылыктуу чектерде натыйжалуу иштешин камсыз кылуу үчүн маанилүү болуп саналат.

- аммиак азоту (NH₃-N): Бул параметр суудагы эркин аммиак (NH₃) жана аммоний иондорунун (NH₄⁺) концентрациясын чагылдырат. Аммиакты нитрификациялоодо эриген кычкылтекти керектөө жана кычкылтектин азайышына алып келиши мүмкүн. Эркин аммиак аз концентрацияда да суудагы жашоо үчүн өтө уулуу. Кошумчалай кетсек, аммиак балырлардын өсүшү үчүн азык булагы болуп, эвтрофикацияга салым кошот. Ал заара, заң жана протеиндердин касапканадагы саркынды суулардагы ыдырашынан келип чыгат. NH₃-N мониторинги нитрификация жана денитрификация процесстеринин талаптагыдай иштешин камсыздайт жана экологиялык жана ден соолук коркунучтарын азайтат.

- жалпы азот (ТН) жана жалпы фосфор (TP):ТН бардык азот формаларынын (аммиак, нитрат, нитрит, органикалык азот) суммасын билдирет, ал эми ТП бардык фосфор бирикмелерин камтыйт. Экөө тең эвтрофикациянын негизги кыймылдаткычтары. Көлдөр, суу сактагычтар жана эстуарийлер сыяктуу жай жүрүүчү суу объектилерине куюлган азот жана фосфорго бай агындылар балырлардын гүлдөшүнө алып келген жер семирткичтүү суу объектилерине окшош жарылуучу балырлардын өсүшүн стимулдайт. Заманбап саркынды суулар ченемдери ТН жана ТП агындыларына барган сайын катуу чектөөлөрдү киргизет. Бул параметрлерге мониторинг азыктандыруучу заттарды жок кылуунун алдыңкы технологияларынын натыйжалуулугун баалайт жана экосистеманын бузулушун алдын алууга жардам берет.

- рН Маани:рН суунун кычкылдыгын же щелочтугун көрсөтөт. Көпчүлүк суу организмдери тар рН диапазонунда (адатта 6–9) жашайт. Ашыкча кислота же щелочтуу агынды суулар суудагы жашоого зыян келтирип, экологиялык тең салмактуулукту бузушу мүмкүн. Саркынды сууларды тазалоочу станциялар үчүн тиешелүү рН сактоо биологиялык тазалоо процесстеринин оптималдуу иштеши үчүн абдан маанилүү. Үзгүлтүксүз pH мониторинги процесстин туруктуулугун жана ченемдик укуктук актылардын сакталышын колдойт.

Компания Boqu Instruments компаниясынан төмөнкү онлайн мониторинг аспаптарын өзүнүн негизги разряддык розеткасына орнотту:
- CODG-3000 онлайн автоматтык химиялык кычкылтек керектөө мониторинги
- NHNG-3010 Аммиак азотунун онлайн автоматтык монитору
- TPG-3030 Total Phosphorus Online Automatic Analyzer
- TNG-3020 Total Azot Online Automatic Analyzer
- PHG-2091 pH Online Automatic Analyzer

Аммиак азотунун онлайн автоматтык монитору

Жалпы фосфор азотунун онлайн автоматтык анализатору

Бул анализаторлор агынды суулардагы ККО, аммиак азоту, жалпы фосфор, жалпы азот жана рН деңгээлин реалдуу убакыт режиминде көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет. Бул маалыматтар органикалык жана аш болумдуу булганышын баалоого, айлана-чөйрөгө жана коомдук ден соолук коркунучтарына баа берүүгө жана дарылоо стратегияларына байланыштуу негизделген чечим кабыл алууга көмөктөшөт. Андан тышкары, бул тазалоо процесстерин оптималдаштырууга, натыйжалуулукту жогорулатууга, эксплуатациялык чыгымдарды кыскартууга, айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин минималдаштырууга жана улуттук жана жергиликтүү экологиялык эрежелерди ырааттуу сактоого мүмкүндүк берет.